福助 | 日記 一覧

この週末もやはり忘年会ラッシュ❗スタッフ総出です⤴⤴《*≧∀≦》
会社の忘年会、女子会の忘年会、お茶の会の先生方の忘年会、町内の忘年会なとなど……
常連のお客様から初めてご来店のお客様も、皆さん笑いあって…

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昨日の土曜日は、忘年会ラッシュ❗(σ≧▽≦)σ
２階の大広間も、１階の中小の個室も、カウンターまでもが
全て予約でいっぱいでした！
ありがたい事です✨
初めて個室にご来店のお客様も、「今度はカウンターにラーメ…

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先日のお客様です。
町内会の忘年会で、皆さま初めてご来店の方々ばかり。年輩の方から若い方まで10数人いらっしゃって、飲み放題でとても盛り上がってました🎵
宴会が終わって、「楽しかったよ」「美味しかったよ」…

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９月にも法事で来てくださったお客様が、再度の御法事での来店でした。
予約のお電話で、先日のお料理がとても好評だったとの事！(σ≧▽≦)σ
今回も気合い十分🎵前回とはまた違うメニューでとても喜んで頂けました…

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今日もカウンターは満タンです🎵(^∇^)
毎週決まってお越しいただく年輩のお客様、地元の税理士のお客様など、
その中でご予約を頂いていた方達はなんと！出身が山梨県の方たちです！
山梨から来て今は金谷でお仕事…

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先日お越し頂いたお客様には、季節がらの海鮮鍋でのおもてなしです🎵
お一人ずつの紙鍋の中には、海老や金目鯛や蛤などの具材を入れて
それは美味しく頂いてもらえました♪Ю―(^▽^o) ♪
地元の冷酒を飲みながら、…

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夜の宴会や、昼の法事の他にも配達のオードブルも月に何回か予約が入ります🎵
この時期は同窓会やイベントも多く、この日は法事のお客様の料理を作りながら同時進行で配達のオードブルも16皿お作りしました(*^▽…

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食欲の秋🎵((o(^∇^)o)) カウンターメニューも秋バージョンになりました❗
きのこバターや、秋ナスと豚肉炒めや、カキフライなどなど🎵
この週末、カウンターはもちろん個室もいっぱいでみなさん楽しく食べて…

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地元では２年に一度、４月に町をあげての「お茶祭り」が開催されます。新聞やテレビでも取り上げられて、市外や県外からもたくさんのお客様が金谷にいらっしゃいます🎵
本家本元の「茶がすり」という金谷発祥の衣装を…

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先日は、詩吟の会のお客様120人にお届けするオードブル28皿をお造りしました🎵(*^▽^*)過去最高の皿数です！
これまでも何度かご依頼を頂いているお客様で、今回もご指名をいただきました❗
年配の方が多い…

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