福助 | 日記 | 今日のお客様170

令和元年も７月に入り、ここ金谷の街は地場産業のお茶の２番茶の収穫が終わる時期になりました。
店にいらっしゃったお茶農家さんに聞いたら、来年の春の新茶のための作業がこれから始まるんだよ、と。この夏から秋にかけての茶葉をどう育てるかが重要なんだそう☝️お茶に対しての思いがすごいですよね！感動しました！！

そんな最近の店は、７月に入り初盆などの法事のご予約を多く頂きました。
以前にご来店されている方や、法事だけにお寺さんに聞いたら勧められたと言う、遠方からの初めてのお客様などが各週末にいらっしゃいました。
予約の際に「すみませんが、足の不自由な人がいるので椅子とテーブルでお願いできますか？」
とのことで、もちろんできます！と前日からのセッティングでした。
足腰が弱くなくても、テーブルと椅子のお部屋はいらっしゃった皆様が毎回とても喜ばれます🎵
ご法事のお席は年配の方が多いので、事前に聞いてなくても座椅子や少し高い椅子をすぐに出せるようにいつも用意しています(≧▽≦)
７月からは、鮎の塩焼きや枝豆やオクラや茄子を使った、夏らしいお料理を考えてお出ししています❗
先日もそれをとても喜ばれている中、「鮎の簡単な食べ方知ってる？」「それ聞いたことあるけど、どうやるの？」「出来ないわー！」「美味しく食べればいいのよ！！」
なんてお部屋の皆様が笑って和やかにしてらっしゃって、ご法事の席なのに私達スタッフも笑ってしまってました(笑)
日々の沢山の方々との一期一会、ありがたいですね。