福助 | 日記 | 今日のお客様124

この週末は、金曜土曜とお部屋には次々とご予約が入り、とても賑やかでした🎵
土曜はお昼に地元の70歳代の皆様の同窓会がイベント会場で行われ、80人超の皆様にオードブル皿の注文でした❗
それがです！(*≧∀≦*)
その土曜の同窓会の役員の方々が、前日の金曜に前夜祭？いえ(笑)打ち合わせと言うことでのご来店でした。
遠く北海道からのお客様もいらっしゃり、皆さんそれは懐かしく楽しく、色んな同級生の名前が飛び交い、笑いの絶えないお部屋でした。
そんな中、
「みんな、明日の同窓会のお料理は福助さんだからね！」
「え～そうなの？嬉しいわぁ～！」
「楽しみだよ、期待してるからね！」
なんて言われて、「はい！まかせてください！頑張ります！！」なんて笑ってやりとり(笑)
当日の土曜日は朝から事前に仕込みをしていたお料理をどんどん造り、オードブルの大皿に見映えよく！キレイに！次々と並べていきます🎵
皆さんの顔を思い浮かべながら配達して、会場にセッティングしました。
その後はすぐ、夜の予約の準備です❗
２組のお部屋をバタバタと準備していると……
「おーい」とカウンターになんと昨日の同窓会の皆さんが！
会場での同窓会を終えて、二次会でいらっしゃいました❗
あいにく個室のお部屋は全て予約でいっぱいなのでカウンターを貸し切りにしての対応です❗
「やっぱり二次会は福助で飲もうよ、ってなってさー」
「今日の料理、あれ美味しかったよ～」
「ありがとっけね！」
なんて皆さん、会場では役員さんで気を使っていたのか次々と生ビール🍺や焼酎に、おつまみをたくさん頼んで下さり
それは楽しそうで、そんなずっと仲良しな同級生の皆さんをとても羨ましく思えました。
別のお部屋は、３世代のご家族様に、地元お茶祭りの集まりです。
どのお部屋もとても楽しそうで、追加のお料理も美味しく堪能して頂いて本当に充実した週末でした。
この秋❗カキフライや鍋に牛スジ煮込みなどなど、秋メニューも増え皆様をお待ちしています❗